Troisième journée classe du goût : La chèvrerie de Montalba

, par  Pascale Miel , popularité : 4%

Pour cette troisième journée, Florence Sorin a eu l’extrême gentillesse de nous accueillir à Montalba où elle élève des chèvres et fabrique de très bons fromages.
Ce fut une joie d’observer l’allaitement au biberon, la traite ... et d’écouter les explications de Florence et de son fils tous les deux passionnés par leur métier.
L’après-midi, nous avons pu exploiter cette sortie en classe et explorer les boîtes à odeurs que nous avions ramenées.

Objectifs de la séance cinq "Le toucher et l’ouïe" :

► Prendre conscience de l’importance du toucher
► Définir les différentes perceptions liées au toucher
► Montrer le rôle de l’ouïe dans la dégustation
► Apprendre le vocabulaire lié aux stimulations tactiles et auditives

Tout d’abord, nous avons essayé de décrire des objets cachés dans des sacs uniquement en les touchant.
Puis nous avons comparé deux pommes, également au toucher.
Ensuite, nous avons écouté les différents "crocs" qu’elles faisaient quand on mordait dedans, puis le bruit du grain de raisin.

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